오징어 회무침1 오징어 제철, 오징어 먹는방법, 오징어 구매장소 오징어의 제철이 돌아오고 있습니다. 오징어가 가장 맛있는 제철이 언제인지 알아보고 오징어를 먹는 방법, 그리고 오징어를 대한민국 어디서 살 수 있는지 구매장소에 대해 알아보도록 하겠습니다. 오징어 제철 한국에서 오징어는 대체로 여름철인 5월부터 8월까지가 제철입니다. 이 기간 동안에는 해수면 온도가 올라가면서 오징어가 번식하고 자라는 시기이기 때문에 가장 맛있는 오징어가 나오는 시기입니다. 제철 오징어의 특징으로는 육질이 탄탄하고 씹히는 맛이 좋으며, 신선도도 높아서 살이 탄탄하고 광택이 있습니다. 씹을수록 고소하고 달콤한 맛이 같이 납니다. 반대로 제철이 아닌 오징어는 살이 부드럽고 맛이 짜며, 광택이 없을 수도 있습니다. 그러나 최근에는 기후 변화 등으로 인해 제철이 조금씩 바뀔 수도 있으므로, 구매.. 2023. 4. 2. 이전 1 다음
