비빔면 유래, 트렌드, 조합추천
대한민국에는 면을 차갑게 양념에 비벼서 먹는 국수류가 많습니다. 비빔냉면, 비빔막국수, 비빔국수, 비빔라면 등 종류가 다양합니다. 오늘은 비빔면 유래, 트렌드, 같이 먹으면 더 맛있는 조합 등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 비빔면 유래 비빔면은 한국에서 인기 있는 면으로, 보통 차갑게 먹으며 여름에 인기를 끌고 있습니다. "비빔"은 문자 그대로 "섞인, 비비는 것"을 의미하고, "면"은 "면, 국수, 냉면, 소면" 등을 의미합니다. 일반적으로 비빔면이라고 하면 소면을 삶아서 요리한 비빔국수를 얘기하는데, 이 요리는 얇은 밀가루 국수를 삶아, 차갑게 한 다음 고추장, 식초, 설탕, 간장, 참기름으로 만든 맵고 톡 쏘는 소스와 함께 섞습니다. 오이, 당근, 콩나물, 그리고 양배추와 같은 다양한 채소들, 삶은..
2023. 4. 12.
